Crèmes aux oeufs allégées à la multi délices
yaourts allégés à la multi délice
pancakes IG bas sans gluten sans lactose
Poissons d'avril. ...
crèmes aux oeufs au chocolat à la multi délices
Voici une recette rapide comme toujours et trop bonne ! Une envie de chocolat mais avec mon régime dur dur de trouver une recette légère et bonne avec du chocolat. Et la il me vient une idée!! J avais 1l de boisson au soja chocolat du coup j ai essayé de faire des crèmes aux oeufs au chocolat avec la multi délices ( et oui je l adooooree).
Le résultat étant top je vous livre donc ma recette. J espère que vous aimerez.
pour 10pots:
1l de lait de soja chocolat
4oeufs
pas de sucre car le lait est sucré
Faire chauffer le lait sans qu il boue.
Battre les oeufs en omelette
Ajouter le lait TOUT doucement.
Verser dans les pots.
Mettre en mode 3 desserts lactés avec eau dans le bac pendant 30minutes.
Une fois les pots refroidit mettez les au frais.
attendre 2 à 3heures avant de les déguster.
sur la photo j ai rempli que 8pots car j ai mis que 850ml de lait et 3 oeufs
Champignons farcis
ingrédients:
10 champignons de Paris frais
2 à 3cas de ricotta
50g de chèvre frais
sel poivre ail ciboulette
mixer les queues des champignons et éplucher les têtes.
préchauffer le four à 200c
mélanger la ricotta et chèvre frais avec les pieds des champignons mixés. Assaisoner avec de l ail de la ciboulette du sel du poivre. Cuisson 10min à 190c
Madeleines aux yaourts
D'après cette recette:
http://www.la-recette-de-cuisine.com/recettes-gourmandises/recette-madeleines-au-yaourt.html
Pour 42 madeleines:
(56kcal par madeleine)
Ingrédients:
2 pots de Yaourt nature ou aromatisé. Pour moi 1 vanille 1 citron 0% fait maison
- 4 oeufs pour moi des label rouge
- 2 pots et demi de sucre. Pour moi 1pot ou 120g stevia pure via
- 1/2 pot d'huile. Pour moi 1/2 pot de purée d amande ( soit 80gr)
- 1 sachet de levure au lieu de 2
- une demi-cuillère de vanille liquide -facultatif- pour moi 1 cas de fleur d oranger
- 5 pots de farine fluide (soit 400gr )
Tout mélanger et remplir les plaques des madeleines à ras bord à l aide de 2 cuillères à soupe.
Mettre au frais 30min.
Préchauffer à 210C
Cuire 10min à 210c
Muffins chocolat tout légers à la multi délices
Des muffins légers et gourmands, 156kcal par muffin.
Idéal pour une collation accompagnée d'un fruit ou d'un yaourt.
Pour 6 muffins:
150ml de lait écrémé
1 oeuf
40g de stevia pure via
60g de beurre doux fondu
3 1/2 cac de cacao sans sucre
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
150g de farine fluide
On mélange tout dans un bol et on verse dans les petits pots.
on met de l'eau dans le fond de la multi délices.
On met à cuire 30minutes en mode 3.
fromage ail et fines herbes tout léger ( type Boursin)
Recette basée sur celle de Kelly D que j'ai allégé pour aller régime et plaisir.
En nombre de calorie il est imbattable comparé à ceux du commerce et tout aussi bon. Environ 40kcal le fromage entier.
Ingrédients:
500ml lait écrémé
3cac de citron
Sel poivre
Ail persil ciboulette (lyophilisé ou frais)
1 cas de crème fraîche épaisse 15% mg
Faire chauffer le lait. Aux premières bulles mettre le citron et le sel.
Baisser le feu et tourner sans arrêt le lait jusqu'à se qu'il soit cailler
Le filtrer dans une passoire fine recouverte de gaze ou compresse.
Laisser égoutter 30min.
Verser dans un bol. Ajouter la crème l'ail le persil la ciboulette et le poivre. Bien mélanger.
Mouler avec un emporte pièce.
Réserver au frais.
Déguster 24h après.